今回のグルメ備忘録は！大阪府『梅田』にある『CHOCOLATIER PALET D’OR(ショコラティエ パレ ド オール) 大阪店』さんの『パフェ パレ ド オール〜和栗プレミアム』！！
↑これがその料理が載っているメニュー表です！
ハービスPLAZA NETに入ってから4階のこのお店に行くまで、幾つかの高級ブランドが店を構えています。また、絨毯や空間作りなどからは高級ホテルに居るかのような雰囲気を感じれます。そんな気品漂わせる空間に店を構えるこのお店は、やはりイイお値段取ってきますね。笑
でもまぁ、せっかく来たので「贅沢な雰囲気/こだわりのスイーツ達」をたっぷり楽しんできますd(￣ ￣)
そして今回発注したメニューはコチラ！↓
・パフェ パレ ド オール〜和栗プレミアム ¥2,000 +Tax
・ショコラ ネスパ!? ¥900 +Tax
[浮かべるシャーベットを選択]
◎ナチュール(カカオ)
◎ルージュ(ベリー)
◎シャンパーニュ
↑パフェにはルージュのシャーベットが
入ってるようなのでナチュールを選択！
『合計 ¥2,900 +Tax』
席について発注してから5分強、ナチュール(カカオ)シャーベットが浮いたショコラ ネスパ!?が登場！！↓
そもそも「ショコラ ネスパ!?」って何なのかわからない方も多いと思いますので、メニューに記載されている文章を下記に記載いたします。↓
カカオ豆から独自の製法で創った
味と香りはさわやかなショコラ
という不思議な感覚
全く新しいスパークリング飲料です
どうやら、ショコラの風味がするスパークリング飲料のようですね！では、早速一口いただきます！
「ん？」
「なにコレ！？」
「あ、ショコラの風味や。」
「うん、美味しいな。。。\(//∇//)\」」
実は、ショコラ ネスパ!?を頼む前に店員さんに「このメニューは、お味に皆さん驚かれていきます。」と言われていたのですが、きっと皆さんもこんな感じになります。笑
スパークリングが効いてるので口に含んだ瞬間は味が伝わり辛いのですが、徐々にショコラの甘い風味が口の中をいっぱいにしてくるんです。この不思議な感覚、ヤミツキなります。笑
甘みはしつこくないので、全然一気に飲み干してしまいそうです♪(´ε｀ )カカオのシャーベットを溶かせばお好みで甘みも変えれますし、そのまま食べても美味しいですし、完璧ですねψ(｀∇´)ψ
そして、ドリンク登場から5分強、今回の主役「パフェ パレ ド オール〜和栗プレミアム」が登場！
豪勢なパフェだな。店員さんがパフェの全てを事細かに説明してくれましたが、情報量が多くほとんど覚えてないですが、なんせ「こだわりの食材・調理法」を多用しているようです！笑
期間限定で、シーズンごとのパフェの中身は変わるようですが、どうやらパフェの下部は毎度2種類で構成されているようですね。食べ進めていくと、2種類のパフェが混じらないように板チョコで区切られていました。今シーズンは、「栗」と「チョコ」ベースの種類の様ですね！
パフェ上部には、「チョコ」「バニラ」「ベリー」の３種類のアイス。「ベリー」のアイスは、赤ワインを味付けに使用しているため、素晴らしく濃厚な仕上がりに\(//∇//)\ベリーアイスと言うと、さっぱりめなイメージがありますが、しっかり味わえますね！
他のアイスも濃厚ですし、その下に敷かれている「栗」アイスも濃厚で美味しいですね。上に刺さっている細いチョコも濃厚なので、全体的に濃いめに作られている様です！たまたまですが、別発注のスパークリングドリンク「ショコラ ネスパ!?」と相性が良い気がしますねd(￣ ￣)
そして、このお店の店内席からは見晴らしの良い景色も見ることができるので、それも一つの魅力ですね！記念日や、勝負時のデートに使えばポイント高そうです♪(´ε｀ )
ちなみに今回は頼まなかったですが、店頭とスタンドメニューに告知されていた「からだにおいしすぎるショコラ」がすごく気になってしまったので、次回はそれを食しに行こうかな。やはり、私は健康志向食には弱い。笑
「CHOCOLATIER PALET D’OR 大阪店」さん、ごちそうさまでした！下記に「CHOCOLATIER PALET D’OR 大阪店」さんの店舗情報を載せておきますので、来店される方はぜひご活用ください。
【公式ホームページ】
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【食べログ】
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【所在地】
大阪市北区梅田2-2-22 ハービスPLAZA ENT 4F
【営業時間】
[営業日] 11:00〜20:00
[定休日] 不定休(ハービスPLAZAの休業日に準ずる)
【座席】
テーブル席のみ ×30席ほど
