今回のグルメ概要
地域：大阪市 / 淀川区
店名：西中島 光龍益 (こうりゅうます)
品名：つけ麺 (大盛)
おしながき
店内入ってすぐ右側にある食券機でメニューを決定。テーブル・カウンターからも追加注文可。２年ほどこの近辺に住んでいた時期はよく通っていた。当時は決まって「つけ麺(大盛)」「ご飯」２点を注文。この日(2017年8月)は「ご飯」が売り切れていたため「つけ麺(大盛)」のみを発注。いつもは、残ったつけ汁に「ご飯」とテーブル備え付けの「ゆかり」をぶち込んでいる。
いただきます
発注からおよそ「10分」で超濃厚つけ汁が到着。中にはガッツリとしたお肉が入っている。
つけ麺はほんの少し遅れて到着。程よい中太麺で、たっぷり過ぎる麺量。付け合わせは、シャキシャキのネギ・レモン・メンマ。
食レポ
【つけ汁】なめらかなクリームくらいの濃いさ、そして旨さが脳汁をダバダバにさせる。当然、頭のてっぺんからつま先までトリコになる。【つけ麺】程よい中太麺が、超濃厚つけ汁をドゥルンドゥルンに絡めとる。コシもしっかし合って、つけ汁の濃いさを程よく落ち着かせている。【お肉】普通にジューシーで美味しいが、つけ汁に比較するとさっぱりしている。インターバルに食せば、つけ汁とは違った旨さを感じれてアクセントになる。
【レモン】麺のお皿に入っているレモン。個人的にレモンが大好き、ということもあるが、これがこの一品の奥行きを広げている。つけ麺に軽く絞って、スープにほんのり絡めてすする。すると先ほどまでとは違い、濃厚さの中に心地よい酸味が感じれる。濃味がクドく感じていた人でも、箸の勢いが復活するのは間違いない。
要するに、すべてにおいて最上級。これまで数多くのラーメン屋に足を運んだが、正直なところ、美味しいところでもどこかに似ている味だったりする。しかし、ココのつけ汁は唯一無二。ココでしか食べれない至高の逸品である。
ご馳走様でした。
店舗情報
| 店名 | 西中島 光龍益（ニシナカジマ コウリュウマス） |
| 営業時間 | [月〜土] 11:30～14:30 (14:00L.O) 18:00～21:30 (21:00L.O) ※スープがなくなり次第閉店 [日・祝] 定休日 |
| 座席 | カウンター席 ×8 4人テーブル席 ×2 |
| 所在地 | 大阪府大阪市淀川区西中島6-5-2 |
