【大阪府】

【西中島南方】サバ6製麺所の「サバ濃厚鶏つけ麺+サバ寿司set」!

どーも。せいじゅです!

 

今回のグルメ備忘録は!

 

大阪府『西中島南方』にある『サバ6製麺所』さんの『サバ濃厚鶏つけ麺+サバ寿司set』!!

 

 

↑これがその料理が載っているメニュー表です!

 

以前住んでいたこともあるエリア「西中島南方」はラーメン激戦区。当時からいろんなラーメン屋さんに足を運んでいましたが、久しぶりに西中島南方に立ち寄り、ラーメン屋さんを調べていると見たことのないお店発見!?それが今回のお店「サバ6製麺所」!大阪に他の店舗がある様ですが、実際に見たことも食したこともなかったので、入店!

 

そして今回発注したメニューはコチラ!↓

・サバ濃厚鶏つけ麺+サバ寿司set ¥1,100

 [麺の量の選択]

◎並(250g)

◎大(350g)

↑料金は変わらない様なので、当然「大(350g)」を選択!!

サバ醤油そばや、中華そばも美味しそうだったので悩みましたが、やはり私の「つけ麺好き」には敵わず笑、つけ麺を発注!さらに、サバ寿司(2貫)も合わせてセット注文♪(´ε` )ラーメン屋でお寿司とは、、、よほどサバに自信があるんですねd( ̄  ̄)

 

そして席について5分強、まずはセットのサバ寿司登場!↓

 

 

新幹線に乗る時に必ず、と言っていいほど駅弁「サバの棒寿司」or「焼きサバ寿司」を食べてしまうくらい「サバ寿司」が好きなのでラーメン屋に来てまでもコレが食べれるのはかなり嬉しい。

 

一口食べてみると、、、肉厚なサバからは旨味が飛び出てくるので、口の中いっぱいにサバの香りが漂う\(//∇//)\単品で¥350(2貫)と少しお値段は高いですが、それなりに美味いので満足です( ´ ▽ ` )ノ

 

そしてそして!席についてからおよそ10分で今回の主役「サバ濃厚鶏つけ麺」登場!↓

 

 

麺がかなり綺麗ですね!そしてスープから漂うサバの濃厚な香り、、、よだれが一気に出てきてしまいます(´Д` )一口スープを口に含んでみると、サバの濃厚な風味だけでなく、鶏の風味がしっかりと伝わってきます。どうやら「複数の鶏の部位」に加え「数種類の野菜」も煮込んであるようです。そこに2種類のサバ節までを加えるとは、贅沢な一品ですね\(//∇//)\

 

 

麺は中太ストレートでコシがしっかりとある食べ応えある麺なので、はじめて行かれる方は「並(250g)」が良いかもですね( ̄▽ ̄)そして、スープの器に盛られているレアチャーシューなのですが、これがまた美味いんですψ(`∇´)ψ薄く柔らかいチャーシューですが、塩っけと脂のノリが程良く、旨味もしっかり感じられるので、濃厚スープのインターバルに相性抜群です!

 

他のサブメニューや中華そばも気になるので、リピート確定ですね!

 

 

 

「サバ6製麺所 西中島南方店」さん、ごちそうさまでした!

 

 

 

下記に「サバ6製麺所 西中島南方店」さんの店舗情報を載せておきますので、来店される方はぜひご活用ください。

 

【食べログ】

こちらをクリック!

 

【所在地】

大阪府大阪市淀川区西中島3-20-8

 

【営業時間】

[ 昼 ] 11:00〜15:00(LO15:00)

[ 夜 ] 17:00〜24:00(LO24:00)

[定休日] 無し

 

【座席】

カウンター席のみ 15席ほど

 

 

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

せいじゅの【グルメ備忘録】めっちゃ美味いやん!

執筆:滿石征樹(みついしせいじゅ)

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