どーも。せいじゅです！
今回のグルメ備忘録は！
東京都『本郷三丁目』にある『FARO COFFEE & CATERING』さんの『チキンとトマトのカレー』！！
お店の入り口に設置してあるチョーク調の看板。お店の前を通るたびにメニューの名前が私の目に飛び込んでくる。私の好きなメニューばかり書いてあるので常々気にはなっていたのですが、今回は知人がランチをおごってくれるということで、これを機に来店！笑
身長が180cmある私と知人には頭が当たりそうな階段を上り、二階のお店に入店。店内は、頭をぶつけそうになった階段とは全く違い、開放感抜群♪(´ε｀ )高い天井に木で作られた椅子・机がパッと目に入り、そしておしゃれなキッチンの周りには洒落たマガジンが整列している。お会計の時に聞いた情報によると、建築事務所が併設されているとのことだったので、このおしゃれ空間のクオリティには納得d(￣ ￣)
そしてそのおしゃれ空間には場違いであろう私たちが頼んだメニューがコチラ！↓
・チキンとトマトのカレー ¥880
バー経営している時に「チキン」と「トマト」を多く使用したカレーを作っていたので、どうしても味が気になり注文してしまいました(´Д` )
発注してから「しっかし、広くておしゃれだなぁ笑」とおしゃれ空間を眺めていると、今回の主役「チキンとトマトのカレー」が登場！登場までは確か5分ほどだったかな。
出てくるプレートも洒落てますね。使われているお米は「雑穀米」、健康的で嬉しいですね〜♪(´ε｀ )最近食べ過ぎている気がしていたので、程よいボリュームにも一安心です。
お味噌汁も手のひらで包めるくらいのコンパクトサイズ。
しかしこのお洒落なプレートはこの開放的な空間に似合いますねd(￣ ￣)しかも、お店にいる他のお客様には気品ある方が多い様に感じます。我々も気品を出せる様に頑張ろう。笑
そして肝心のお味ですが…美味い！かなり煮込まれているチキンが十分にほぐれた状態でカレースープに入っているので、チキンにカレーの旨味が染み付いている！さらに、白米とは違い様々な食感が入り混じる雑穀米が、チキンが溶け込みかけているこのカレースープに相性抜群\(//∇//)\
このおしゃれ空間に見惚れてたので、空間の写真を撮影できませんでしたが笑、ぜひ一度皆さんのその目で確かめていただければと思います。東京のガヤガヤした雰囲気は全くなく、静かで落ち着ける空間なのでランチ時のリフレッシュにはもってこいですね^ – ^
「FARO COFFEE & CATERING」さん、ごちそうさまでした！
下記に「FARO COFFEE & CATERING」さんの店舗情報を載せておきますので、来店される方はぜひご活用ください。
【食べログ】
【所在地】
東京都文京区本郷2-39-7 エチソウビル 2F
【営業時間】
[月～土] 11:00～22:00
[日・祝] 11:00～18:00
※ランチは11:00〜14:00
【座席】
テーブル席のみ
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せいじゅの【グルメ備忘録】めっちゃ美味いやん！
執筆：滿石征樹(みついしせいじゅ)
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