どーも。せいじゅです！

 

今回のグルメ備忘録は！

 

東京都千代田区『麹町』にある『俺の創作ラーメン　極や』さんの『特製ラーメン(醤油)』！！

 

 

↑これがその料理が載っているメニュー表です！

 

とりあえず店外の食券機にて

・特製ラーメン(醤油)　¥900

を発注して入店！

 

前々からお店の前を何度か通りがかってて、気になっていたお店だったのでどんな味か楽しみですね( ^ω^ )

 

ちなみにですが公式ホームページにはこんな一文が！

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「俺の創作らぁめん　極や」のスープは完全オリジナルで

何処にも無い新しいスープを目指し、豚、鶏、牛、海産物、野菜等の

自然素材の旨み、甘みをバランス良くふんだんに感じて頂くことのできる

濃厚でいて上品なスープに仕上げております。

そのスープに合うよう鰹・鯖・エビ・カニ・イカ・貝等を使用した

贅沢な「極や」特製オイルを開発！深く優しい味わいに仕上げております。

またスープに合わせて麺は丸山製麺様の特注細麺を使用。

他の魚介豚骨ラーメンとはひと味違う

「極や」渾身の自信作に仕上げております。

[俺の創作ラーメン　極や　公式ホームページ引用]

 

これ見ていると「こだわりの逸品」って感じで、更に楽しみが増えますね\(//∇//)\

 

ということで、食券を店員さんに渡してから10分弱、来たのがコレ！

 

 

上から見ると！

 

 

えっ。

 

めっちゃ美味そう。(￣O￣;)

 

豚骨醤油ラーメンかな？と思いましたが、ホームページに書いてある文章を見てると、いろいろな素材からダシ・旨みを取っているようですね！！

 

麺に関しては、私の一番大好きな「極細麺」！

 

少し定番っぽさはありますが、最高の組み合わせですね〜。

 

そして何よりこの肉と煮卵！

 

 

口に入れた瞬間から溶け始めるくらい柔らかいお肉に、しっかりと煮込まれた煮卵。

 

最高の味を出してますd(￣ ￣)

 

さらにその旨みがアクセントとなっているスープに浸っている極細麺！

 

これがまた美味い！！！

 

期待を大幅に上回る味でしたねψ(｀∇´)ψ

 

 

 

「俺の創作ラーメン　極や」さん、ごちそうさまでした！

 

 

 

下記に「俺の創作ラーメン　極や　麹町店」さんの店舗情報を載せておきますので、来店される方はぜひご活用ください。

 

【公式ホームページ】

http://www.oreno-kiwamiya.com/

 

【所在地】

東京都千代田区麹町3-5-13　麹町AKビル

 

【営業時間】

[月〜土]　11:00～24:00(LO 23:45)

[日・祝]　11:00〜22:00

[定休日]　無休

 

【座席】

34席ほど

 

 

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せいじゅの【グルメ備忘録】めっちゃ美味いやん！

執筆：滿石征樹(みついしせいじゅ)

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