今回のグルメ備忘録は！東京都千代田区『麹町』にある『俺の創作ラーメン 極や』さんの『特製ラーメン(醤油)』！！
↑これがその料理が載っているメニュー表です！
とりあえず店外の食券機にて
・特製ラーメン(醤油) ¥900
を発注して入店！
前々からお店の前を何度か通りがかってて、気になっていたお店だったのでどんな味か楽しみですね( ^ω^ )
ちなみに、公式ホームページにはこんな一文が！
「俺の創作らぁめん 極や」のスープは完全オリジナルで何処にも無い新しいスープを目指し、豚、鶏、牛、海産物、野菜等の自然素材の旨み、甘みをバランス良くふんだんに感じて頂くことのできる濃厚でいて上品なスープに仕上げております。そのスープに合うよう鰹・鯖・エビ・カニ・イカ・貝等を使用した贅沢な「極や」特製オイルを開発！深く優しい味わいに仕上げております。またスープに合わせて麺は丸山製麺様の特注細麺を使用。他の魚介豚骨ラーメンとはひと味違う「極や」渾身の自信作に仕上げております。
俺の創作ラーメン 極や 公式HP
これ見ていると「こだわりの逸品」って感じで、更に楽しみが増えますね\(//∇//)\
ということで、食券を店員さんに渡してから10分弱、来たのがコレ！
上から見ると！
えっ。
めっちゃ美味そう。(￣O￣;)
豚骨醤油ラーメンかな？と思いましたが、ホームページに書いてある文章を見てると、いろいろな素材からダシ・旨みを取っているようですね！！麺に関しては、私の一番大好きな「極細麺」！少し定番っぽさはありますが、最高の組み合わせですね〜。そして何よりこの肉と煮卵！
口に入れた瞬間から溶け始めるくらい柔らかいお肉に、しっかりと煮込まれた煮卵。最高の味を出してます。さらにその旨みがアクセントとなっているスープに浸っている極細麺！これがまた美味い！！！
期待を大幅に上回る味でしたね。「俺の創作ラーメン 極や」さん、ごちそうさまでした！下記に「俺の創作ラーメン 極や 麹町店」さんの店舗情報を載せておきますので、来店される方はぜひご活用ください。
【公式ホームページ】
http://www.oreno-kiwamiya.com/
【所在地】
東京都千代田区麹町3-5-13 麹町AKビル
【営業時間】
[月〜土] 11:00～24:00(LO 23:45)
[日・祝] 11:00〜22:00
[定休日] 無休
【座席】
34席ほど
