今回のグルメ備忘録は！『四谷』にある『カツレツたけだ』さんの『特選もちぶたロースカツ定食』！！営業時間で人が並んでいないところを見たことないくらい人気のあるお店「カツレツたけだ」さん。全席が一回転すれば入店できる位の列なので、長くても20〜30分待てば入れる感じなのですが、常に誰かが並んでるという事実が、料理の美味さを証明していますね。
なので私は今回も含め、いつも開店時間の11:00前に並びます。
これ。頼んだで！(発注メニュー)
メニュー左上「おすすめ」のメニューが気になりますね。
「柔らかで甘みのある肉質と口溶けのよい脂が特徴の和豚もちぶた(130g)を熟成させました。まずはテキサス岩塩でお召し上がりください。素材本来の味をお楽しみ頂けます。」
店内メニュー表
こんな説明文見せられたら、食欲湧いちゃうじゃないますよね…笑
ちなみにメニュー裏側にも沢山有りますd(￣ ￣)が、今回はオススメメニューにしてみます！
発注メニュー
・特選もちぶたロースカツ定食 ¥1,350
合計金額
・¥1,350
料理登場や！(料理の感想)
発注は列に並んでいる時に店員さんに伝えるシステムなので、着席してからはお水を飲みながら待機。着席から5分強、今回の主役「特選もちぶたロースカツ定食」が登場！
程よいサクサク食感な衣、そして口溶けよくサッと溶けるもちぶた。いつもこの食感と味に感動させられますが本日もその感動を味わいましょうか。
カツはそのままでも十分に美味しいんですが、最高に味を引き立たせてくれるのが各卓備え付けの「テキサス岩塩」！
岩塩をほんの少しカツにふりかけ食べると…一気に肉の旨みが引き立ちます。
タレも各卓に備え付けられているのですが、この岩塩との相性の良さには敵いません。←(個人的な乾燥です。)お世辞無しで何度も食べに来たくなるくらい、病み付きになります。あっ、全メニュー制覇狙ってみようかな…「カツレツたけだ」さん、ごちそうさまでした！！
ほな。この店行こか！(店舗情報)
下記に「カツレツたけだ」さんの店舗情報を載せておきますので、来店される方はぜひご活用ください。
【食べログ】
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【所在地】
東京都新宿区四谷1-4-2 峯村ビル1Ｆ
新道通りという通りの入り口なのですぐに分かると思います。
【営業時間】
[月～金] 11:00～15:00,17:00～21:00
[ 土 ] 11:00～15:00
【座席】
カウンター1名席 × 9席
テーブル2名席 × 2席
最後に
最後までお読みいただきありがとうございます。
皆様に「美味そう！」「なるほど！」等、仰っていただけるように今後も定期的に記事を更新してまいりますので、ご愛読いただければ幸いでございます。
では、またの機会に。
