いつもご愛読ありがとうございます。関西出身・関西大好き『せいじゅ』です！！今回、備忘録としてご紹介するのは…
東京都『新宿』にある『らあめん 満来(まんらい)』さんの『チャーシューざる』！！
何度かお店の前を通りかかった時、いつも店内の待合スペースにお客さんがいっぱい居て気になっていたので、今回はその人気店「らあめん 満来」へ入店！
これ。頼んだで！(発注したメニュー)
メニューの一部はこんな感じ。
発注メニュー
・チャーシューざる ¥1,350
合計金額
・¥1,350
料理登場や！(料理の感想)
私が入店した時は、待合スペースに8人ほど並んでいましたが、待合スペースは詰めれば12人ほどは座れる椅子付き。コレはありがたい〜( ´ ▽ ` )ﾉただカウンター席のみで回転が早く、案外すぐに順番が来てくれましたd(￣ ￣)
席に着くと、厨房の様子が丸見え！こう言うお店はどう調理しているのか自分の目で確かめれるので「安心」ですね〜♪(´ε｀ )スタッフ皆さん、お客さんの目があってもキチンとパフォーマンス発揮してます。
さて、席について10分ほどで今回の主役「チャーシューざる」が登場！まずは、スープが登場！
チャーシューのボリューム！笑
デカい上に多い！チャーシューめくってみると、スープの中にぎっしり角切りのチャーシューが詰め込まれていました。一般的なチャーシューラーメンで、ココまでチャーシューを持っているものを見たこと無いので、かなり「お得」な気分です^ ^
そして少し間が空いて麺も登場！
合わせてみると、、、結構なボリュームです。笑 ↓
これはお腹いっぱい食べれそうです！いや、むしろギリギリか…笑
と言うことでまずはスープを一口！ズズッ！美味い\(//∇//)\チャーシューざるのスープは、「酸味の効いているサッパリ系ピリ辛スープ」。ベースはチャーシューを煮込む際に出る豚出汁ですかね。
私自身、酸味強目のサッパリ系スープが好きなこともあり、お箸が進む進むψ(｀∇´)ψゴロゴロと入っているチャーシューは噛んだ瞬間に、「サッパリ系スープ」と「肉の旨味」と言う「相性抜群」な組み合わせが「ジュワッ」と飛び出てくるので悶絶モンです\(//∇//)\チャーシュー多いので飽き無いか心配でしたが、コレは無理なくたくさん食べれそうです！
そして、麺をスープに浸して一口！麺は太め、少し柔らかめの縮れ麺ですが、コシはしっかり有るので食べ応え有り！なによりスープとの相性が良く、かなり考えられて作られています！(◎_◎)
これは違う種類のラーメンも食べに来ないといけなさそうですね〜( ^ω^ )
「らあめん 満来」さん、ごちそうさまでした！
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ほな。この店行こか！(店舗情報)
下記に「らあめん満来」さんの店舗情報を載せておきますので、来店される方はぜひご活用ください。
【食べログ】
こちらをクリック！
【所在地】
東京都新宿区西新宿1-4-10
【営業時間】
[営業日] 11:00〜23:00
[定休日] 無し
【座席】
カウンター ×15席ほど
最後に、ご挨拶。
最後までお読みいただきありがとうございます。
皆様に「美味そう！」「なるほど！」等、仰っていただけるように今後も定期的に記事を更新してまいりますので、ご愛読いただければ幸いでございます。
では、またの機会に。
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『えむず屋.com』
執筆：滿石征樹(みついしせいじゅ)
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