今回のグルメ備忘録は！『新宿』にある『アカシア新宿本店(Acacia)』さんの『キャベハヤ』！！
↑これがその料理が載っているメニュー表です！
お店に入った瞬間、どこの席にも美味しそうな料理が並んでいて何を食べようか一瞬悩みました… でも今回はネットで事前に調査していた「ある一皿」を食べに来たのでそれを発注！それがコレ！「キャベハヤ」！
昭和30年代後半から営まれているこのお店の老舗感漂わせる一皿ですね。量は少なめな感じがしますが、何せ「美味そう・・・」思わず、写真を撮る前に一口食べそうになってしまいました。ちなみに真上から見るとこんな感じです。
とても綺麗ですね。
ハヤシライスとロールキャベツは幼い頃の私の大好物だったんですが、最近食べてなかったので非常に懐かしかったです。お店の暖かい感じの雰囲気と、スタッフのおばちゃん達がせっせと働く姿に、なぜか私の実家を思い出させられましたね。
感動…
さて、キャベハヤの話に戻りますが、やっぱり美味そうですよね↓
ちょっと見えずらいのですが、ロールキャベツの下に白いソースがあるのがお分かりいただけるでしょうか！？まずこのソース(ホワイトシチュー)を一口味わってみたのですが、思わず「うまっ!!」何が入っているのか細かく分からなかったのは悔しいところですが、とにかく美味かったですね。
そして次は、ハヤシライス！
しっかりと煮込まれているルーの中に、しっかりとした旨みと存在感のある牛肉。このマッチングはやはり大好きです。母親のハヤシライスが及ぶ、なんてことは無いかもしれませんが、アカシアさんのハヤシライスも母親のハヤシライスも違った方向性で私の舌を満足させてくれます。
ロールキャベツに関しては割ってみると、旨みが凝縮されているであろう透明なスープが溢れてきました。そして、そのスープに絡まったロールキャベツ。「一つじゃ足りねぇ」まず、一口食べて感じた感想です。二つ三つ頼んでおけば良かったと後悔しました…
時間がおしていたこともありこの日は、食べてすぐお店を出てしまいましたが、次はロールキャベツ三つ食べてやります。そのくらい美味しかったです。(分かりにくくてすいません…)下記に「アカシア新宿本店(Acacia)」さんの店舗情報を載せておきますので、来店される方はぜひご活用ください。
【公式ホームページ】
http://www.restaurant-acacia.com
【所在地】
東京都新宿区新宿３丁目２２−１０
【営業時間】
[営業]11:00～22:00
[休業]不定休
【座席】
50〜60席ほど
