\ ゆっくり見てってね〜 ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ /

【赤坂】油そば専門店ぶらぶらの「全部盛油そば」!

今回のグルメ備忘録は!『赤坂』にある『油そば専門店ぶらぶら 赤坂店』さんの『全部盛油そば(並:麺150g)』!!

↑これがその料理が載っているメニュー表です!

食券タイプのようですね。頼んだメニュー「全部盛油そば(並:麺150g)」は、一番右上ですね。

ついでにトッピング!

当店イチ押し!!「煎り魚粉」!

そして!!!

あっ。ライスが売り切れ。。。泣

油そば、ラーメン、つけ麺を食べるときは必ずライス頼んでるのに。。。

ちょっと残念でしたが、とりあえず食券買って入店!

ちなみに、ライスなかったので代わりに「ビール」頼みました。

(「代わり」になってないような気もするけど)

やっぱり仕事終わりの「ビール」は最高です。。。(感動)

そして、食券をスタッフさんに渡してから10分ほどして「油そば」が!

おぉ。「全部盛」なだけに麺が見えない。笑

こりゃどんな味か楽しみですね〜

と。

ここで、「油そば」の食べ方ガイド発見!

①まずは、何も入れないで食べてみて
②にんにくはほんの少しで大丈夫
③特性一味唐辛子は入れすぎ注意
④お酢は少し派?一杯派?
⑤玉ねぎはあくまで麺の引き立て役
⑥スープを堪能する
⑦ごはんと食べる

文字に起こすとこんな感じです。

③に関しては、辛いの苦手なので。。。触れないでおきます。

⑦に関しては、、、「ご飯」が無いみたいなのでこれまた触れないでおきます。

念のため、スタッフさんに「ライスないですよね??」と聞いてみると

「ごめんなさい。今日はなくなっちゃったんです。泣」と

すごく申し訳なさそうに平謝りされました。

でも、残りの五つの食べ方ガイドには従えるぞ!と

仕切り直してまずは

①まずは、何も入れないで食べてみて

を実践!

おぉ、具をひっくり返すと

当店イチ押し!!「煎り魚粉」が!?

美味そう。。。

少し舌に乗せてみると、煎り魚粉に油そばのスープが絡んで良い感じの味を出してます。

濃いめの味が好きな空腹時の私には、たまらない味ですね。

そして、混ぜに混ぜて一口!

良い色してますね〜

加えて、麺にスープがしっかりと絡んでいて食べ応えのある味。

ズルズルといけちゃいますね。

ここで忘れていけないのが

食べ方ガイドですね!

②にんにくはほんの少しで大丈夫

どうやら毎朝丁寧に刻んでいる新鮮なニンニクのようです。

油そばの濃味にニンニクの独特の風味が混ざり、更に私好みの味に変化を遂げましたね。

④お酢は少し派?一杯派?

お酢を少量かけてみると油そばの濃味が、すこしさっぱり目な味に変化しました!

⑤玉ねぎはあくまで麺の引き立て役

お酢と同様さっぱりとした印象を与えてくれますが、お酢とは違ったさっぱりさを演出してくれました。

⑥スープを堪能する

そしてコレが最後!カウンターに置いてある割用(和風鶏)スープを余ったスープに!おっ!けっこう美味い。でもコレ… ライスにめちゃくちゃ合うやろなぁ… 次回はライスがあること確認してから来ないとですね。

下記に「油そば専門店ぶらぶら 赤坂店」さんの店舗情報を載せておきますので、来店される方はぜひご活用ください。

【公式ホームページ】
http://www.tokyo-aburasoba.com/

【所在地】(赤坂店)
東京都港区赤坂5-1-1 赤坂肥後のれんビル1F

【営業時間】(赤坂店)
[月~金] 11:00~26:00(LO 25:50)
[土日祝]11:00~23:00(LO 22:50)

【座席】(赤坂店)
カウンター席 × 14席

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