今回、備忘録は！『四谷』にある『BarLink』さんの『オススメハンバーグシェフの逸品ソース』！！お店の入り口にある「ご飯がおいしいBar」と書いてある、看板が印象的なお店「BarLink」さん。別日の夜にお邪魔してみたところ、頼んだメニュー全部美味しかったとのことで今回はランチにやってきてみました。
これ。頼んだで！(発注したメニュー)
月によって掛かるソースが変わる「逸品ソース」を選んでみることに…
発注メニュー
・オススメハンバーグ シェフの逸品ソース ￥1,000
合計金額
・¥1,000
料理登場や！(料理の感想)
ランチ時に賑わう新道通りから少し外れたビルの地下にある隠れ家的なお店のため、ランチはいつ行ってもすんなり着席できます。料理はかなり美味しいので穴場スポットって感じです♪(´ε｀ )
発注してから数分後、前菜のミニサラダと無料のセットドリンク「ジンジャーエール」が登場。続いてそこから5分ほどで今回の主役「オススメハンバーグ シェフの逸品ソース」が登場！
美味そう…ちなみにハンバーグにかかっているソースですが、月で変わるようです。今月は「チーズハンバーグのガーリックソース掛け」って言ってた気がします。←(たしかこの名前…笑)！
他にもいくつかのソースをいただいてきましたがガーリックソースが一番好きですね！
下の写真の右下に写ってる、少し焦げ目のついてる黄色いのが「ポテトのなんとかかんとか」って言うのですが、感度もんの美味さです。マジで最高ですよ。
でも、もっと最高なのが、このハンバーグ！
切れ目を入れた瞬間に溢れ出る肉汁。レアな焼き加減、ほんのり赤い肉。ハンバーグに絶妙にマッチした控えめなチーズ、そして、香り引き立つ印象的なガーリックソース。洗練された調理で、素材の味を活かし、旨みを最大限に引き立たせてるな〜って感じですね。←(知ったか風…笑)
Barにしてはあまりにも本格的だったのでホームページを見てみたんですが、料理を作ってくださるのが、本格的に料理人(シェフ)として修行をされてきた方々だったんです。そりゃぁ、美味いわけですね( ´ ▽ ` )ﾉ行けばリピート確定間違いなしのお店ですd(￣ ￣)
「Bar Link」さん、ごちそうさまでした！！
ほな。この店行こか！(店舗情報)
下記に「Bar Link」さんの店舗情報を載せておきますので、来店される方はぜひご活用ください。
【公式ホームページ】
公式ホームページを見る
【食べログ】
食べログで見る
【所在地】
東京都新宿区三栄町7番地ヴィラアート四谷Ｂ１
【営業時間】
[ランチ]月〜金 11:30〜15:00
[ディナー]月〜日、祝 18:00〜24:00
[定休日]不定休
【座席】
カウンター：11席
テーブル：2名用×2席
ボックス：6～8名用×1席
最後に
最後までお読みいただきありがとうございます。
皆様に「美味そう！」「なるほど！」等、仰っていただけるように今後も定期的に記事を更新してまいりますので、ご愛読いただければ幸いでございます。
では、またの機会に。
