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【四谷】カツレツたけだの「特選もちぶたロースカツ定食」!

どーも。せいじゅです!

 

今回のグルメ備忘録は!

 

『四谷』にある『カツレツたけだ』さんの『特選もちぶたロースカツ定食』!!

↑これがその料理が載っているメニュー表です!

 

メニューの書いてある箇所的に「一番のオススメ」って感じですね。

 

「柔らかで甘みのある肉質と口溶けのよい脂が特徴の和豚もちぶた(130g)を熟成させました。まずはテキサス岩塩でお召し上がりください。素材本来の味をお楽しみ頂けます。」

 

そして、こんな説明が書いてありました。↑

 

食欲そそられますね〜〜

 

2017年入ってから「塩」にはまってるので、「テキサス岩塩」という文言にも惹かれてしまいます\(//∇//)\

 

ちなみに他にもメニュー数はかなりあります。↓

 

「カツレツたけだ」さんにはたまにお邪魔させて頂いてるのですが、どれも美味しいんですよねd( ̄  ̄)

 

そして、今回頼んだ「特選もちぶたロースカツ定食」がコレ!

 

ここのメニューの中でも、私が一番好きな定食になります。

 

なんてったって

 

程よいサクサク食感な衣

 

そして、口溶けよくサッと溶ける中のもちぶた

 

もう少し近くで見ると

 

もうね。病み付き。。。

 

そして、そのままでも十分に美味しいんですが

 

最古に味を引き立たせてくれるのが

 

各卓備え付けの「テキサス岩塩」!!!

 

この岩塩をほんの少しカツにふりかけ食べると、、、

 

一気に肉の旨みが引き立ちます。

 

 

この感じが病み付きにさせるんでしょうね。

 

「カツレツたけだ」さんの営業時間で人が並んでいないところを見たことないんですよね。笑

 

まぁ全席が一回転すれば入店できる位の列なので、長くても20〜30分待てば入れる感じなのですが、常に誰かが並んでるというのは、ここの料理の美味さを証明していますよね。

 

なので、私はいつも開店時間の11:00前に並びます。

 

結局早めにいって待つことにはなりますが。笑

 

下記に「カツレツたけだ」さんの店舗情報を載せておきますので、来店される方はぜひご活用ください。

 

【所在地】

東京都新宿区四谷1-4-2 峯村ビル1F

新道通りという通りの入り口なのですぐに分かると思います。

 

【営業時間】

[月~金]

11:00~15:00

17:00~21:00

[土]

11:00~15:00

 

【座席】

カウンター1名席 × 9席

テーブル2名席 × 2席

 

 

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

せいじゅの【グルメ備忘録】めっちゃ美味いやん!

執筆:滿石征樹(みついしせいじゅ)

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